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カテゴリ:本日のKitchen( 1143 )

美山朝マルシェメニュー

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美山朝マルシェメニュー
⭐お子様ランチBOX(大人量)
人参のピラフ・ハンバーグ・唐揚げ・スパニッシュオムレツ
塩スパゲッティ・タコさんウィンナー・さつま芋のプリン

⭐キッシュBOX
合鴨とネギのキッシュ・枝豆ミートローフ・キャロットラペ・トマトの丸々サラダ・ポテトの重ね焼き

⭐ちらし寿司とちょいおかず弁当
筍と新ごぼうのちらし寿司・和風ミートローフ 
芝エビと新玉ねぎのかき揚げ・干し大根の胡麻和え

⭐韮入りの大きな玉子焼き

⭐チーズケーキ2種
プレーン・ストロベリー

お客様の流れがよくわからず、
いっぱい作ってしまいました
いや、まだ途中です
明日、皆さまにお逢いできますこと楽しみにしております。
ボーッとしてましたら
すみません(´・ω・`)



by kurusuya333 | 2019-05-04 23:45 | 本日のKitchen
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春の二段お花見弁当
⭐新ゴボウと筍のちらし寿司
⭐鶏肉のくわ焼き
⭐玉子焼き
⭐ツワブキの炒り煮
⭐糸こんにゃくと干し大根の梅煮
⭐海老と枝豆のふわふわカツ
⭐人参のナムル
⭐紫芋のクリームチーズサラダ
⭐椎茸の里芋明太子焼き
⭐らっきょうのフリッター
⭐菜の花のおひたし

キッシュBOX
⭐合鴨と葱のキッシュ
⭐枝豆ミートローフ
⭐キャロットラペ
⭐ミニトマトの丸々サラダ
⭐新じゃが芋のチーズ重ね焼き
⭐海老とクリームチーズのショートパスタ
⭐菜の花のオリーブ和え

春のスープ
⭐玉ねぎの丸々スープ

⭐大きな韮入り玉子焼き

お花見弁当は
ちょこっとずついろいろ
キッシュBOXは
1/8カットのキッシュといろいろ
くるす屋定番に+αな内容です。
大きな韮入り玉子焼きは
限定4個(´・ω・`)

仮眠したい。
できるかな?
いつも通り
SNS、電話、音信不通となります。
それでは、皆さま明日。
目標、11時30分Ψ( ̄∇ ̄)Ψ









by kurusuya333 | 2019-04-05 23:05 | 本日のKitchen
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実家庭で鈴虫が鳴いています(´・ω・`)
少しずつ、秋めいてきましたが
明日、9月1日土曜日
13時半くらいから夕刻まで
かき氷いたします。

☆1日限りのかき氷メニュー
・スモモ
・生レモン
・ブルーベリー
・梅
・トマト
・キャラメルミルク
・マンゴー
・薬膳生姜

+ミルク
明日の1日
ゆるりと営んでおります
ヤキモノ販売もいたします
平成最後の夏とかき氷⬅言ってみました(´・ω・`)
皆さま、ぜひ。








by kurusuya333 | 2018-08-31 22:21 | 本日のKitchen
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いよいよ、明日です。
ハウココカフェでカレーとかき氷
☆カレー
・キーマカレー 
半熟玉子・人参のサラダ・ひよこ豆のトマト煮・ゴーヤチップなど
キーマカレーは12時くらいから
店内にてワンプレートで召し上がれます。
・バターチキンカレー 
ルーのみのテイクアウトでご用意いたしますが
すでに御予約で完売したもようです
皆さまありがとうございます。

皆さま、御察しの通り
キーマカレー
バターチキンカレー
くるす屋の性格上
現定数より、少し多目にご用意いたしております
と、申しましても
何人分なのか注ぎ分けてみないとわからない(´・ω・`)
ご縁がありましたら
ぜひ、お買い求めくださいませ(´・ω・`)

☆かき氷
・スモモ
・生レモン
・ブルーベリー
・梅
・トマト
・キャラメルミルク
・マンゴー
+ミルク
マンゴーには+でパッションフルーツ
追加で薬膳生姜もあります!
かき氷は13時半くらいからご用意できるかと思います。

いつも、徹夜徹夜と騒いでおりますが
今回、徹夜なし!
カレーって、ステキ!

いつもよりしっかりとした
くるす屋に
皆さま逢えるはず
性格上のぼんやりはお許しくださいませ(´・ω・`)
それでは
皆さま明日、お逢いできますこと
楽しみにしております。
ごきげんようおすごしくださいませ(´・ω・`)






by kurusuya333 | 2018-08-25 20:17 | 本日のKitchen

稀なkitchen

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GWの後半初日
お久しぶりの稀なkitchen
ケータリングのお仕事でした。
リクエストの
チキン南蛮とベイクドチーズケーキを中心に
いろいろと。

記録として
本日のメニュー
☆チキン南蛮
☆エッグミートローフ
☆アボカドと海老のサラダとポテトサラダ
☆ベーコンと玉ねぎのキッシュ
☆鶏ハム
☆トマトの丸々サラダ
☆海老パン
☆新玉ねぎのオーブン焼き
☆長命草のフリッター
☆カレー風味のパエリア

☆ベイクドチーズケーキ


幸せな食卓でありますように。




by kurusuya333 | 2018-05-03 16:00 | 本日のKitchen
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いよいよ、明日です(´・ω・`)
絶賛仕込み中ではございますが
メニュー増えました。

☆丸々新玉ねぎのスープ

☆田舎パンのサンドイッチ2種
 枝豆ミートローフ
 厚焼き玉子

☆カレー味のチキンカツのピタパンサンド

☆合鴨とズッキーニのキッシュ

☆春キャベツとお豆と自家製鳥ハムのサラダ

☆ミディトマトの丸々サラダ

☆カルーアミルクプリン

☆苺のふわふわレアチーズ

もしも、なかったら
くるす屋さん
忘れたか間に合わなかったのね、と
素知らぬ顔で流してくださいませ(´・ω・`)

限定数よりも少し多目に準備する予定。

小さなお店です。
冷却材などは
ご準備できませんので
お持ち帰りに時間がかかる場合は
お持ち帰り用のクーラーボックスなど
各自、ご準備いただけると
幸いです(*´∀`)

もちろん
ジャポニカセブンさんで
イートインして下さって
遊んでいっていただきたいです。(*^^*)

しばらく音信不通になります。

皆さま、明日
くるす屋セブンで
お逢いできますコト
楽しみにしております♪

by kurusuya333 | 2018-04-21 19:10 | 本日のKitchen
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春とお花と美味しいものメニュー

☆春の2段弁当
 春ゴボウと筍のちらし寿司・渦巻きのし鷄・ツワブキの炒り煮・しらたきのたらこ和え・玉子焼き・はちみつ豚の新じゃがロール・ちくわの磯辺揚げ・菜の花の胡麻和え

☆キッシュボックス
 鴨とほうれん草のキッシュ・枝豆ミートローフ・ニンジンと雑穀のサラダ・新じゃがいも重ね焼き・海老とショートパスタのクリームチーズ和え

☆ラザニア

☆蕪のおいしいクラムチャウダー

ハウココさんで予約も受け付けているようです(*´∀`)

・・・終わるかな。

いつもですが
今回も
音信不通となっております(´・ω・`)

皆さま、明日
またおあいできますことを楽しみに。
よろしくお願いいたします♪

では、ごきげんよう





by kurusuya333 | 2018-03-10 23:39 | 本日のKitchen
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いよいよ
本日です
雨のようですが
雨の美山も素敵です
美山笑点でおまちしております

さて、本日のメニュー

☆春の2段弁当
 ちらし寿司
 鶏肉のくわやき・干し大根の煮物
 ツワブキの炒り煮・玉子焼き・里芋の田楽
 菜の花のゴマ和え
 初摘みあおさのりのちくわ天

☆キッシュボックス
 鴨とほうれん草のキッシュ
 枝豆ミートローフ
 人参とレンズ豆のサラダ
 新じゃがいもの重ね焼き

☆ラザニア

☆田舎パンのサンド
 ポテトとクリームチーズと生ハム

☆キッシュサラダ ホールのみ
 ベーコンとズッキーニのキッシュに
 ポテトクリームチーズと春野菜と豆のサラダのってます、野菜ケーキみたいな。

間に合いますか
予定です、もしなかったら
くるす屋さん間に合わなかったのね。。。と
察してくださいませ(´・ω・`)

ラザニアは持ち帰りまして
オーブンか電子レンジで温めて
美味しくお召し上がりくださいませ


では、皆さま
ごきげんよう。
また、後で
お逢いしましょう(´・ω・`)


 


by kurusuya333 | 2018-02-25 00:35 | 本日のKitchen
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1日目
お豆とチキンのタイカレー
トッピングは
茹で玉子・もやしのゴマ酢和え・鶏皮唐揚げ

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2日目
お豆も入ったキーマカレー
トッピングは
ベビイリーフ・半熟玉子・丸ごとトマトのサラダ・フライドオニオン・フライド蓮根

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3日目
バターチキンカリー
トッピングは
ベビイリーフ・半熟玉子・フライドオニオン・フライド蓮根

FacebookやInstagramやTwitterで
ぼちぼちとあげていたものをまとめて記載(´・ω・`)

最終日のバターチキンカリー
妹ちゃんの記憶にある
くるす屋作妹ちゃん史上1位の
バターチキンカリーを抜けない
毎回、くるす屋のバターチキンカリーは
もっと美味しかったのに!のクレームが。
普通に美味しいが欲しいのではないの!と
叱咤激励が・・・
妹ちゃんの記憶に追いつくのは
いつになることでしょう。


by kurusuya333 | 2017-11-06 12:37 | 本日のKitchen

稀なkitchen

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最近ヤキモノ引きこもりな土日で
kitchen仕事は
全ておことわりしていたのですが
本日、おひさしぶりのkitchen
しかも
稀にしか引き受けない
仕出し
オシャレに申しますと
ケータリング
お誕生日祝いで
8名様分のオードブルオーダー
アレルギーやお好みを配慮した
おまかせで。

本日のメニュー

☆冷たいお皿
 ・ポテトサラダとアボカドサーモンサラダのケーキ盛り
 ・自家製鳥ハムのイタリアン生春巻
 ・フランスパンのポークリエットとお豆とオリーブとクリームチーズ詰め
 ・ミニトマトの丸々サラダ
 
☆温かいお皿
 ・枝豆ミートローフ
 ・ズッキーニと舞茸のキッシュ
 ・椎茸の明太ポテト焼き
 ・ブリの香草パン粉焼きとひよこ豆のラタトゥユ
 ・里芋の焼きコロッケ

久しぶりのkitchen
楽しく作らせていただきました
ありがとうございました(*^^*)

※くるす屋の仕出しは稀でございます。
時間の合う日にちのみお受けしております。
まずはご相談くださいませ。
ただし、
しばらくはヤキモノ引きこもりでございまして
しばらくは
ムリみたいです、ご了承くださいませ。
ヤキモノが落ち着きましたら
またblogでご報告させていただきますm(__)m


 







by kurusuya333 | 2017-10-14 21:30 | 本日のKitchen

土の温もりを日々の「たのしい」「おいしい」「やさしい」にそっと添わせてください。 南さつま市加世田武田18277-1       


by kurusuya333