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おひさしぶりです、くるす屋の伝書鳩。
夏です!
夏はカレーとかき氷
昨年からイベント化してます
ハウココさんでの真夏のカレーとかき氷
今年も致します

来る
8月3日土曜日に
ハウココさんで
くるす屋の
カレーとかき氷をご用意することとなりました。
カレーは現定数でございます。

今年のカレーは
お豆とチキンのグリーンカレーと
昨年も好評であったバターチキンカレー


グリーンカレーはハウココさんの
CoCo食堂で
ワンプレートで提供いたします。
くるす屋のグリーンカレー
普通のグリーンカレーとちょっと違う
手前味噌ですが
お店を営んでいた頃は
このグリーンカレーを
お持ち帰りしたい方々が続出でした
今回は店内ランチでご提供です。

バターチキンカレーは
昨年同様ルーのみのテイクアウトで
ご用意いたします。
小さなパン工房まるむさんが
ナンもご用意してくださいます
伴わせてどうぞ(*^^*)
テイクアウトのバターチキンカレーは
ハウココさんで電話予約受付しております。
たぶん。
詳細はハウココさんのInstagramで

かき氷は
だいたい13時半くらいから
全て手作り蜜。。。
メニューは後日(´・ω・`)
皆さま、ぜひ
8月3日はハウココさんに!
おまちしております。


# by kurusuya333 | 2019-07-16 18:57 | お知らせ

しばらくのこと

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梅雨に入りました。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか?
5月の美山朝マルシェから
blogが動いていないので
くるす屋さんたら、また怠けているわと
お思いでしょうが
日々、生きております。

blogのどこかで
イベント用のテントもできたし
もうひとつのお仕事の勤務体制が変わって
ヤキモノとキッチンに重心を徐々にと
お知らせしておりましたが
6月と7月は
各月とも後半
現在のお仕事で使わせていただいている
資格の更新研修がみっちりと入っておりまして
久しぶりに頭をフル回転
久しぶりにレポート提出
が控えております(´・ω・`)
梅雨であるし暑いし
キッチンのイベント出店、
ケータリングも控えさせていただきます。
ヤキモノ出店は要相談
かき氷出店も要相談
皆さま、よろしくお願いいたします

過疎っているblogで
皆さまに届きますか伝書鳩(´・ω・`)

くるす屋の日々の怠け者具合は
Instagramにて
ほぼ日記状態で更新しております
今まで
blog内のカテゴリー
いろいろなこと
創るひとびと
などの内容は
ほぼInstagramに移行のような
まあ、私の
私生活や思想なんて
知っちゃこっちゃないとは思いますが
ときどきは
覗いていただければ
うれしいです(´・ω・`)




# by kurusuya333 | 2019-06-05 12:05 | お知らせ
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先日の美山マルシェにて
デビューいたしました
くるす屋のイベント用テント
プチテントワンエイティ(180cm)⬅仮称
ジャポニカセブン夫妻にオーダーしまして
作っていただきました

ヤキモノとkitchenで製作
商いをさせていただくようになって11年
ヤキモノだけでは17年
いままでも野外イベントにお誘いいただいたり
気まぐれに出店してみようかな?と応募して
ほんとうに、稀に出店してまいりましたが
テントは
いつも友人や主催者に借りたり
ゆるりゆるりと
周囲に甘えながら
テント購入を渋ってまいりました
いちばんの理由は
既製品のものに面白味や魅力を感じない(´・ω・`)
まあ、要は必要性はあるけど既製品のこのテントは使いたくない。
というわたくしの傲慢さからなのですが。
お世話になったイベントの主催者案の
テント購入も検討しながらも
何か違う
何か違うと
県内外のイベントを覗いては
妹ちゃんと写真をパシャリパシャリ
ネットで探してはブックマークの日々でございました

そして妹ちゃんがネットで
これ以上のモノはないんじゃない?というテントをみつけまして
さて、資金をどうしようか?と検討していたトコロに
ジャポニカセブン夫妻に誘われたイベント
2018年の「4月の風」
ジャポニカセブン店舗の軒先で
エレファントカシマシを大音量で聴きながら
くるす屋の美味しいものを販売するという
ただただ、楽しいイベントでございました。

ジャポニカセブンの哲さんと美恵ちゃん夫妻とは
6~7年前、もっと前からかもですが
お互いに共通の友人・知人も多いことから
少なくともくるす屋姉妹の方はうっすらと存じておりました。
ですが、
わたくしは野良猫のような人見知り
哲さんと美恵ちゃんとも
ようやく昨年から会話が成り立つようになりまして
あ、お姉さまが慣れてきたと見合わせた
仔犬のような社交性を持った妹ちゃんが
ここぞとばかりに
テントのことを相談(´・ω・`)
いままで撮り溜めたテント写真と
検討中のテントを見ていただきまして

軽の貨物車に乗ること
1~2人で10分以内で組み立てられること
雨や風にある程度耐久性があること
できるだけ木をつかうこと
棚がカスタムできること
などなど
夫妻の漫談のようなお腹を抱えて笑う話しを聴きながら
話をしていたら
哲さんがあっという間に設計図
大体の予算案(ネットで検討していたものの1/3)

2回目の相談で
模型できておりまして
妹ちゃんが即オーダー

そして、先日のデビュー
くるす屋の要望を越えたすばらしさ。
カッコいい!ジャポニカセブン
イベント用のプチテントワンエイティ(180cm)⬅仮称
お問い合わせ、ご注文はジャポニカセブンまで。
くるす屋はただオーダーしただけ(´・ω・`)
全てはジャポニカセブン施工であります。
いろいろとカスタムも楽しいですよ。
たぶん、色も変えられます。
詳細の写真はInstagramにアップしますね♪

以降は哲さんのFacebookから文章だけコピりました。
美山マルシェにて
くるす屋さんの出店でデビューした
イベント用のプチテントワンエイティ(180cm)
※本当は名前は決まってない😁

実物は組み方や見た目は既製品のようにならないようにあえて手作り感あるラフな
感じに仕上げましたが、ネジや釘を使わず組んでます。
(耐水用の木工ボンドは使ってますがっ!😁)

縫製担当の妻と模型を使いながら、
実際に組んで強度をみたりしながら、
改良して出来上がりました。
テントに使ってる生地も屋外用のテント生地なので、雨が降っても滲んで漏ってくる心配もありません。

動画でお分かりの通り、本体は手回しの8本のボルトだけで組上がる構造です。
組み立ても分解も約5、6分くらいで完成です。


















# by kurusuya333 | 2019-05-09 12:07 | 創るひとびと

美山朝マルシェ御礼

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昨日は晴天の中、美山朝マルシェデビュー!
そして、
ジャポニカセブンさんにオーダーしていたテントデビュー!
テントについては
後に詳しく。
先ずは御礼。
くるす屋サイドに
アクシデントがございまして
出店も危ぶまれていたのですが
妹ちゃんが先に搬入することで
なんとか出店叶いました!
テントの納品で設置と撤収を全て担って下さった
ジャポニカ夫妻
妹ちゃんからの「ヘルプミー!」の電話での呼び掛けに
駆け付けて下さった
ガラス工房ウェルハンズ夫妻
いつもいろいろとお心遣いしてくださる
Yさん
遊びに来ていた妹ちゃん同僚の皆さま
皆さま、ほんとうに優しい!
助かりました、ありがとうございました!
感謝しかない。
そして、あたふたと焦る妹ちゃんの応対にも
並んでまでお買い上げ下さったお客様
ほんとうにありがとうございました。
主催の皆さま
周囲の出店の皆さまも
ありがとうございました。
夜中にひとりで泣きながら
頑張っていたのですが
食材も無駄にせず出店できたのは
ほんとうに皆様のおかげさまでした。
終わり良ければ全てよし(´・ω・`)
妹ちゃんの巻き返しのがんばりに感謝です。
SNSで皆さまが楽しく
くるす屋ごはんを楽しんでいる様子が
いちばんのご褒美






# by kurusuya333 | 2019-05-06 06:33 | お知らせ

美山朝マルシェメニュー

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美山朝マルシェメニュー
⭐お子様ランチBOX(大人量)
人参のピラフ・ハンバーグ・唐揚げ・スパニッシュオムレツ
塩スパゲッティ・タコさんウィンナー・さつま芋のプリン

⭐キッシュBOX
合鴨とネギのキッシュ・枝豆ミートローフ・キャロットラペ・トマトの丸々サラダ・ポテトの重ね焼き

⭐ちらし寿司とちょいおかず弁当
筍と新ごぼうのちらし寿司・和風ミートローフ 
芝エビと新玉ねぎのかき揚げ・干し大根の胡麻和え

⭐韮入りの大きな玉子焼き

⭐チーズケーキ2種
プレーン・ストロベリー

お客様の流れがよくわからず、
いっぱい作ってしまいました
いや、まだ途中です
明日、皆さまにお逢いできますこと楽しみにしております。
ボーッとしてましたら
すみません(´・ω・`)



# by kurusuya333 | 2019-05-04 23:45 | 本日のKitchen
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皆さま、ナマケモノのくるす屋です。
新年度に入りまして
月の2/3を占めていた
三足の草鞋の一足の勤務形態が変わりまして
月の1/2となりました。
7月頃までは資格の更新研修もありまして
ギューギューな感ではごさいますが
徐々にヤキモノとkitchenに時間を傾けていく所存です
その第一段として今回の
ハウココさんでのお花見弁当とヤキモノ販売でございました。
そして、第二段は
5月5日は美山朝マルシェ!
あれだげ美山に通いながらも
遅咲きデビューです、美山朝マルシェ
くるす屋自身もとても楽しみにしております。
以降はコピペ
皆さま、よろしくお願いいたします
お弁当って、記載されてますが
内容はいまから考えます(´・ω・`)
詳細はまた近くなりましたら。

\5/5開催❣️「美山の朝マルシェ」出店者発表/ 

📣【40店舗】が決まりました✨ 📣

🌞フードブース【11店舗】
・サクラカネヨキッチンカー
(しんこ団子)
・ラパーム
(クレープ、ソフトクリーム、ドリンク)
・Kissacoミツタ
(珈琲、カフェオレ、かき氷※気温により)
・Pizza moconeco
(薪窯ピッツァ&子供の日なのでピッツァ体験あり)
・からあげ八鶏伝
(からあげ、ゴマだんご、さつまいもスティック)
・ミチヨ食堂
(ジャークチキン、ガパオライス、等)
・豊かな里循環農園
(カオマンガイ、自然栽培ホーリーバジル茶)
・キッチン虎太郎
(手作り弁当各種)
・そばる
(出汁巻きサンド、中華そば)
・カルスコ
(焼きたてソーセージ)
・リトルイングランド
(スリランカカレー、バターチキンカレー、牛すじカレー)

🌞美山地区公民館【5店舗】
・azur
(アロマワークショップ・オーガニックエッセンシャルオイル、等)
・fu-ka
(ドライフラワー雑貨、ハーバリウムワークショップ)
・めぐり洋裁店 
(着物リメイク)
・Luminosite
(ステンドグラスの雑貨、アクセサリー)
・PfaRin
(手描きのブローチ、アクセサリー、ワークショップ)

🌞美山地区公民館軒先【2店舗】
・laboscoスープ屋
(スープとワッフル)
・dayscoffee
(コーヒー、焼き菓子)

🌞東郷庭園【19店舗】
・みやまのやさい
(美山で育った朝採れ野菜)
・La Nicori 
(パティシェが作るフランス菓子と焼きたてパン〜子供の日によせて〜)
🆕くるす屋
(お弁当・陶器 )
・Cafe J
(韓国海苔巻き「キンパブ」と韓国食品)
・つるさね農園 
(無農薬野菜、たねとり野菜、野菜の苗)
・Cafe Espresso 114
(コーヒー、紅茶、レモネード、ソフトドリンク)
🆕パティスリールセット
(シュークリーム、マカロン、半生焼き菓子、コンフィチュール、クッキー)
・gift*
(ピーナッツバター、季節のジャム、ドリンク)
・雑貨KEN
(ハンドメイド木工雑貨)
・春花秋冬
(ドライフラワーのオーナメント、リース、スワッグ)
🆕SPICE COLOR
(ベビースタイ、出産祝い、ギフト)
・E'TOILE
(ハンドメイドアクセサリー、ヘアアクセサリー)
🆕雑貨屋Tenten
(食器、絵本、雑貨)
・little seeds… 
(ハンドメイドアクセサリー、バッグ、ポーチ、ターバン等布小物)
・Jin Leather
(革製品)
・Sachiko
(ハンドメイド和小物、服、アクセサリー、日傘、等)
・ciicloset
(輸入子供服)
🆕WAGO Creation
(木工品)
🆕整骨院無双伊集院
(足裏調整治療、テーピング)

🌞美山笑点【3店舗】
・ちいさな菓子工房porch
(焼き菓子)
・カナリヤ洋品店
(リネンのエプロンとターバン、子供服、布小物)
・Le.plan.de.AK
(グラノーラと焼き菓子)

🌞美山笑点ハナレ【1店舗】
✨✨お楽しみイベント✨✨
・大島紬着物体験&紬小物販売
※事前ご予約制となります。詳細は後日お知らせいたします。

※各店舗様のご紹介は、順次こちらのSNSにて公開させていただきます。乞うご期待!

#奇数月第1日曜日開催  #5月5日開催
#美山の朝マルシェ #鹿児島 #美山 #マルシェ #鹿児島イベント #鹿児島マルシェ #kagoshima #miyama #morningmarket #morning #marche





# by kurusuya333 | 2019-04-08 21:07 | お知らせ
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昨日のハウココさん春のお花見弁当販売
皆さま、ありがとうございました
無事に完売!と夕刻にあった
ハウココさんからの連絡に
妹ちゃんとふたり
よかったー!ありがとう皆さま!と
心の中で心より叫んでおりました。
前日にハウココさんから、
すでに春の二段お花見弁当は完売ですとの連絡に
うわぁーと、他人事のように
ハウココさんの愛され具合と
くるす屋の愛され具合に驚き
予約頂いた皆さまの手元に、
寄っていただいた皆さまに、
少しでも喜んでいただけますように!と
料理に勤しんでおりました。
予約できるの知らなかった!とのお客様
わたくしもゆるく知らなかった(笑)
ゆるく知らなかったとの表現
毎回、予約に関しては
ハウココさんともゆるく
予約いるかな?どうかな?くらいの雰囲気でして
毎回、ハウココさんにお得意様から問い合わせが来て
お客様に押されて予約受付開始となっている状態です。
薄々、予知していたけど決めてなかったのが正解です。
予約知らなかったよー、の皆さますみません。
私はいつもイベント時は余裕ない状態で
ハウココさんの予約受付は在りがたいです。
ほんとうにおふたりには感謝しております。

Instagramでの感想などで
皆さまのそれぞれの愛ある食卓をいただきまして
幸せなるくるす屋でございます。
くるす屋のご飯は愛情過多でございますが
くるす屋のご飯を愛してくださいます皆さまも愛情過多(笑)
皆さまありがとうございました。


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器はしばらく展示販売しております。
ハウココさんは4月から日曜日と月曜日がお休みです
火曜日からしばらく器もお楽しみくださいませ(´・ω・`)







# by kurusuya333 | 2019-04-07 11:28 | お知らせ
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春の二段お花見弁当
⭐新ゴボウと筍のちらし寿司
⭐鶏肉のくわ焼き
⭐玉子焼き
⭐ツワブキの炒り煮
⭐糸こんにゃくと干し大根の梅煮
⭐海老と枝豆のふわふわカツ
⭐人参のナムル
⭐紫芋のクリームチーズサラダ
⭐椎茸の里芋明太子焼き
⭐らっきょうのフリッター
⭐菜の花のおひたし

キッシュBOX
⭐合鴨と葱のキッシュ
⭐枝豆ミートローフ
⭐キャロットラペ
⭐ミニトマトの丸々サラダ
⭐新じゃが芋のチーズ重ね焼き
⭐海老とクリームチーズのショートパスタ
⭐菜の花のオリーブ和え

春のスープ
⭐玉ねぎの丸々スープ

⭐大きな韮入り玉子焼き

お花見弁当は
ちょこっとずついろいろ
キッシュBOXは
1/8カットのキッシュといろいろ
くるす屋定番に+αな内容です。
大きな韮入り玉子焼きは
限定4個(´・ω・`)

仮眠したい。
できるかな?
いつも通り
SNS、電話、音信不通となります。
それでは、皆さま明日。
目標、11時30分Ψ( ̄∇ ̄)Ψ









# by kurusuya333 | 2019-04-05 23:05 | 本日のKitchen
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ここ何年か
春の恒例となっております
ハウココさんでの春のお花見弁当の販売
今年も
4月6日(土)12時前から販売いたします
春の二段弁当
キッシュBOX
春のスープ
+何か。
内容は前日にblogにてお知らせ致します
春のスープは
たぶん、新玉ねぎの丸々スープ
久しぶりに皆さまにお逢いできますこと
楽しみにしております。

器もいろいろ納品いたしております
火曜日から販売いたしております
家庭訪問、春の贈り物にぜひ。

お花見弁当の予約
内容も載せておりませんのに
すでに、ハウココさんにご予約もいただいているようで
皆さま、ありがとうございます( 〃▽〃)







# by kurusuya333 | 2019-03-31 22:31 | お知らせ
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くるす屋の春の陶器販売2019
本日まででございました
急な告知で伝書鳩がどこまで届くか
不安ではございましたが
皆さまに、無事届きましたようで
2日間、
ゆっくりと途切れないお客さまに感謝でございました
特に、本日は雨の中
ほんとうにありがとうございました
ご来店いただいた皆さま
お心寄せいただいた皆さま
ほんとうにありがとうございました
自分で選んだ路とはいえ
三足の草鞋の一足と化した
ヤキモノ家業でございますが
今後もぼちぼちと進みたいと思います。
皆さま、よろしくお願いいたします。
そして、陶器販売をするだびに
2~3件はあります
「ネット販売で郵送していただけませんか?」のお問い合わせ
個別にお返事はさせていだいているのですが
なんでもネットでお買い物できて届く昨今に
時代に逆行しておりますが
私の陶器は同じようで個体差があり
雰囲気も異なるものとなります。
やはり、陶器は手にとってみていただきたい気持ちもあります。
そういう気持ちもあり
ネットでの販売はまだまだ先になりそうです。
そうなりますと
販路を開拓(´・ω・`)
県内に。県外に。
地道にがんばりますね(´・ω・`)


# by kurusuya333 | 2019-03-10 19:33 | ヤキモノの日々

土の温もりを日々の「たのしい」「おいしい」「やさしい」にそっと添わせてください。 南さつま市加世田武田18277-1       


by kurusuya333