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いよいよ、明日でございます。
パンとおやつと週末に。

menu
☆パンのお供
・ポークリエット
・出水鶏レバーのパテ
・青森林檎の塩麹ジャム
・デュカ

☆惣菜パン
・パングラタン2種
 海老とズッキーニのグラタン
 ミートボールとズッキーニのミートソースグラタン
・タンドリーチキンとコールスローのピタパンサンド
・肉肉しいハンバーガー
・鴨とズッキーニのパンキッシュ

☆サンドイッチの具
・鹿児島黒毛和牛のローストビーフ、マッシュポテト添え

☆おやつ
・パンに入ったスイートポテト
・さつま芋のスティックケーキ

肉肉しいハンバーガーとパングラタンはお持ち帰りいただいて
リベイクがおすすめです(´・ω・`)

ローストビーフ、いつもの赤身で頼みましたのに
お肉屋さんのご厚意で
何故か、鹿児島黒毛和牛。
ええ、予算オーバーなので
現定数です(´・ω・`)

デュカ、美味しいです。
ご自分でオリーブオイルを混ぜていただいて
ハードなパンに乗せますと
中東な美味しさ
レバーのパテに
パラパラしても美味しいです。

もしも、メニューのものがなかったら
くるす屋さん、忘れてると思ってくださいませ(´・ω・`)

では、明日
皆さまに、お逢いできますこと楽しみにしております。


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# by kurusuya333 | 2016-10-28 21:38 | 本日のKitchen

パンとおやつと週末に

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働き者月間中のくるす屋
10月最後のイベント出店です。
10月29日 土曜日

美味しいパンとおやつといろいろ
小さな暮らしの楽しみの詰まったお店がならびます。
ワクワクな空間に
くるす屋も参加!
くるす屋も今から楽しみです♪

作りたい美味しいものが
おつむをぐるぐるしておりまして
メニューも迷いに迷ってます

くるす屋の惣菜パンいろいろと
他のお店のパンが
ますます美味しく
パンを入手するだけで
週末に楽しみがふえるような
パンのお供を考えてます☆

あとは
どこまでつくれるのか
時間とのたたかい(´・ω・`)

menu …前日までには
blogにて。

つくることも
参加することも
ほんとうに楽しみです♪










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# by kurusuya333 | 2016-10-21 21:42 | お知らせ

picnic market vol 16御礼

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昨日は、picnicmarketにお越しいただきありがとうございました。
今回は北薩広域公園の新しいゾーンのお披露目もありまして
いつもとは異なる場所ではごさいましたが
たくさんのお客様に楽しんでいただけていたようでした♪
picnicmarket運営スタッフの皆さま
+zuccaの美保さん
楽しんでいただいたお客様
楽しみをくださった出店者の皆さま
ほんとうに、ありがとうございました。(*^^*)

今回のくるす屋
友人Y夫婦の協力もございまして
めずらしく、万全なスタートでございました(*≧∀≦*)
動きの動線まで、
考えてくださったYちゃんすばらしい
↑日頃は考えないうちにワーとはじまってワーと終日過ごす(´・ω・`)
車に詰め込めずに足りなかった什器を
実家から
わざわざ
携えてきたHちゃん男前!
Y夫婦にも感謝、感謝です。

お天気にも恵まれて感謝!

今朝の
空がわれてしまったかのような
雷にも感謝!
御礼も書かずに
泥に沈みこむように寝ていたワタクシに
天然の目覚まし(´・ω・`)

皆さま、おはようございます。
働き者月間中のくるす屋
次回のイベントは
パンとおやつと週末に
10月29日でございます♪
また、近くなりましたら
blogにて告知いたします。
皆さま、よろしくお願いいたします☆

よい、1日を!



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# by kurusuya333 | 2016-10-17 05:57 | お知らせ

picnic market vol 16メニュー

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明日のメニューです。

☆秋の2段弁当
秋ナスとしし唐辛子の焼き浸し・明太子ポテト・ニラ入り玉子焼き
肉団子・エビと豆腐のふわふわ揚げ・ゴボウとさつま芋と豚肉の混ぜごはん

☆キッシュBOX
鴨とポルチーニ茸とレンコンのキッシュ・チキンのトマト煮込み
ジャガイモとチーズの重ね焼き・エビと卵のサラダ

☆林檎のスティックチーズケーキ


☆単品
大きな玉子焼き・ゴボウとさつま芋と豚肉の混ぜごはん

秋のpicnicmarket、ハロウィーンです。
仮装をお楽しみの皆さまで
くるす屋でお買い求めいただいた方
限定ですが、おやつあります。(*^^*)

それでは、皆さま
明日、お逢いできますこと
楽しみにしております(*´∇`*)



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# by kurusuya333 | 2016-10-15 21:30 | 本日のKitchen

picnic market vol. 16

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くるす屋の10月のイベント出店中盤
いよいよ、明後日です。
お天気が心配ですが
なるようになる(´・ω・`)

楽しみに、仕込みに勤しんでます。
メニューは明日
blogにて。

picnic marketのblogには
またしても、うっかりと期日過ぎ
紹介・宣伝は記載されませんが
くるす屋、ちゃんと出店いたします。
皆さま、よろしくお願いいたします☆

ブースは飲食ブースですがヤキモノも少々持っていきます。




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# by kurusuya333 | 2016-10-14 22:37 | お知らせ
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10月は働き者!宣言いたしました、くるす屋
3DELI だけではございません、イベント出店。(´・ω・`)

きたる、10月16日日曜日は
県立北薩広域公園でございます
ピクニックマーケットに出店いたします(´・ω・`)

そして、そして、
10月最後の土曜日
10月29日は
パンとおやつのプチまつり
「パンとおやつと週末に」に出店いたします(´・ω・`)

それぞれ
異なる美味しさ思案中(´・ω・`)


それぞれ
近くなりましたら
blogにて告知いたします。
皆さま、よろしくお願いいたします♪






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# by kurusuya333 | 2016-10-03 22:56 | お知らせ
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昨日は
お久しぶりの
3DELI に御来店いただきまして
皆さま、ありがとうございました♪
アトリエユニさんの
シンプルに美しい空間で
美味しいものをお届けする機会に恵まれまして
とても楽しい1日でした。

今回、前以ての
blogでのmenu 掲示もできず(´・ω・`)
今頃、記録として

3DELI 秋の宵at アトリエユニ
くるす屋menu
☆おかずBOX 和
 鶏のくわやき・エビと豆腐すり身の茄子はさみ揚げ・ニラいり玉子焼き・きんぴらごぼう・といもがらの胡麻酢和えと茗荷の酢漬け
☆おかずBOX 洋
 枝豆ミートローフ・鴨と葱のキッシュ・ポテトとチーズのはさみ焼き・南瓜サラダ・ラタトゥイユ

☆栗と豚肉の混ぜご飯

☆しし唐辛子とかえりしらすの佃煮
☆砂肝の自家製ラー油醤油漬け

今回のおすすめは
しし唐辛子とかえりしらすの佃煮と砂肝の自家製ラー油漬けでございました。
地味ですが
秋の宵のあてには最適だったのでは。
しし唐辛子とかえりしらすの佃煮をご購入いただいた皆さま、
ご飯とお酒のお供にもよいですが
美味しいお豆腐の上に
ちょんと乗せて
胡麻油をたらりとかけると
更に美味しいです。
ぜひ、お試し下さいませ(´・ω・`)

昨日はとても暑かったですね。
暑さに弱いくるす屋
3時に店頭に立った時点で
汗だく、歳の齢か、血圧の上昇か
顔面も真っ赤だったらしく
皆さまにはご心配おかけしました。

旧カフェトさんの梨のシャーベットに救われました
写真ないですが
オルノさんのヤムとタイ風つけあげにイベント後に帰路するチカラ頂きました
美味しいものってすごいですね。

約3年ぶりの3DELI でしたが
それぞれの美味しい探求を味わえて活躍を垣間見て
うれしかったです。
次回の復活は未定でございますが
また、いつか。

このような、機会をくださったアトリエユニさん
久しぶりの3DELI の面々
楽しんでくださったお客さま
皆さま、ありがとうございました♪







 

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# by kurusuya333 | 2016-10-02 09:11 | 3DELI
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10月1日のトリオデリ、
たくさんの皆様より"楽しみにしてます!"とお声頂いています!
ありがとうございます(^^)

本日は今回のトリオデリについて少しご案内をさせて頂きます(^^)

場所は上之園町のアトリエユニさんです。
horno lab. 、kitchenくるす屋、CAFETO(ohaco+kohiru)の3店舗がお食事や飲み物、おやつなどをご用意します。
基本はテイクアウト用にパッケージしてありますので、ご自宅での夜ご飯やおつまみにお持ち帰りください(^^)
また、軒下及び店内に少しですが椅子をご用意いたしますので、ご購入頂いたものを店内でお召し上がり頂くことも可能です。

約3年ぶりのトリオデリ。
私達もわくわくしつつ、実はドキドキしています。
あの頃同様のんびり、ゆるりとお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いします!


3DELI
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# by kurusuya333 | 2016-09-25 08:48 | 3DELI
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10月から働き者宣言をいたしました、くるす屋

さっそく、
すてきなイベントです。
アトリエユニさんで
懐かしの3DELI
皆さま、ぜひ
お越しくださいませ☆



3DELI 秋の宵   at アトリエユニ

10/1 sat  15:00 〜 21:00

3DELIとは、2012年、2013年に当時営業していた、kitchenくるす屋、CAFETO、オルノ食堂からなる食のユニットです。

その後それぞれが新たな活動を始めたことにより、3DELIも終了となりました。

今回3年ぶりにアトリエ ユニにて一日限りの復活となります。

秋の夜長をおいしい食べ物とともに。。


現在の活動状況

● kitchenくるす屋 … 作陶、料理教室、イベント出店

●CAFETO
kohiru … 菓子製造、イベント出店
ohaco … 料理教室

●オルノ食堂
horno lab. / 一帖菓子屋 … 菓子製造 、イベント出店


知らなかったわ、3DELI の皆さまもぜひ☆
3年ぶりの復活です。
くるす屋も楽しみにしております。
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# by kurusuya333 | 2016-09-17 22:31 | 3DELI

「ガラスのことば」展

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明日までなのですが
ガラス作家と絵ことば作家が届けたい
「ガラスのことば」展です。

ウェルハンズ。の井手江里子さんと
絵ことば作家の戸柱聡子さんの楽しい二人展です。

開催場所 エムズギャラリー(鹿児島市さつま屋2F)
日程   8月23日(火)~ 8月29日(月)
時間   AM10:00 ~PM7:00(最終日PM5:00)

絵ことば作家の戸柱聡子さんは
くるす屋がkitchenをしているときは
畑のコザルとして
美味しいお野菜の差し入れをよくいただいてました
彼女とも長いお付き合い

ことばのかたちは
ファンシーなのですが真をつく
井手江里子さんのガラスの本気を真を
よく捉えています。

さとことりこちゃんのコラボ
ことばとガラスの光のようでした


皆様、是非!

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# by kurusuya333 | 2016-08-28 22:31 | 創るひとびと

土の温もりを日々の「たのしい」「おいしい」「やさしい」にそっと添わせてください。 南さつま市加世田武田18277-1          0993-76-6151


by kurusuya333