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稀なkitchen

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最近ヤキモノ引きこもりな土日で
kitchen仕事は
全ておことわりしていたのですが
本日、おひさしぶりのkitchen
しかも
稀にしか引き受けない
仕出し
オシャレに申しますと
ケータリング
お誕生日祝いで
8名様分のオードブルオーダー
アレルギーやお好みを配慮した
おまかせで。

本日のメニュー

☆冷たいお皿
 ・ポテトサラダとアボカドサーモンサラダのケーキ盛り
 ・自家製鳥ハムのイタリアン生春巻
 ・フランスパンのポークリエットとお豆とオリーブとクリームチーズ詰め
 ・ミニトマトの丸々サラダ
 
☆温かいお皿
 ・枝豆ミートローフ
 ・ズッキーニと舞茸のキッシュ
 ・椎茸の明太ポテト焼き
 ・ブリの香草パン粉焼きとひよこ豆のラタトゥユ
 ・里芋の焼きコロッケ

久しぶりのkitchen
楽しく作らせていただきました
ありがとうございました(*^^*)

※くるす屋の仕出しは稀でございます。
時間の合う日にちのみお受けしております。
まずはご相談くださいませ。
ただし、
しばらくはヤキモノ引きこもりでございまして
しばらくは
ムリみたいです、ご了承くださいませ。
ヤキモノが落ち着きましたら
またblogでご報告させていただきますm(__)m


 







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by kurusuya333 | 2017-10-14 21:30 | 本日のKitchen

picupmarche のメニュー

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☆キッシュBOX
 鴨と茄子のキッシュ・枝豆ミートローフ・コリンキのサラダ・エビとバジルのショートパスタ
☆ケークサレ2種
 オリーブとベーコンとセミドライトマト
 夏野菜とキーマカレー
☆肉肉しいハンバーガー
☆カレー味チキンカツのピタサンド
☆クリームチーズと生ハムの田舎パンサンド
☆ラザニア
☆タコと枝豆のガーリックピラフ
全てテイクアウトです。

の予定です(´・ω・`)
もしも、なかったら
くるす屋さんたら、間に合わなかったのね。
と、お許しくださいませ。

さらに、ジェラード屋さんの追加もあり
盛り上がりを見せております、picupmarche
美山散策のお供によろしくお願いいたします(*^^*)

※小さなお店ですのでお持ち帰り用の保冷剤・クーラーBOXなどご用意できません。
各自てご用意いただけるとありがたく幸せでございます。
夏の終わりでございますが
猛暑でございます、皆さまよろしくお願いいたします(*^^*)

では、しばらく連絡不可になります。
SNSでのお返事もできません。
こちらも
よろしくお願いいたします(*^^*)

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by kurusuya333 | 2017-08-19 22:45 | 本日のKitchen
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2017年3月26日

☆お花見弁当
筍と新ゴボウのちらし寿司

ツワブキと蕨の炒り煮
椎茸の海老詰め焼き
干し大根の煮物
新ジャガイモの明太子和え
ミディトマトの丸ごとサラダ
三つ葉入り玉子焼き
新青さ海苔の磯部揚げ
カレーチキンカツ
菜の花の胡麻和え


☆キッシュBOX
自家製ドライトマトとハムのキッシュ
枝豆ミートローフ
ミディトマトの丸ごとサラダ
新ジャガイモとチーズの重ね焼き
菜の花のオリーブ油和え


お花見弁当は
少しずつ
いろいろと春の恵を

大きな玉子焼きも間に合いましたら
たずさえて参ります

ハウココさんで
予約も受け付けているようです(´・ω・`)

くるす屋は
猫の手が不調につき
いつものごとく
いっぱいいっぱいなので
音信不通となります
申し訳ございません(´・ω・`)

皆さま、明日
ハウココさんでおあいしましょう。





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by kurusuya333 | 2017-03-25 21:03 | 本日のKitchen

ひとりイベントメニュー

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早々と自分を追い込もうと思います(´・ω・`)

明日、12月23日のひとりイベントメニュー

☆田舎パンのクリームチーズサンド
 生ハムとサーモンの2種
☆自家製ドライトマトとオリーブのフォカッチャ
☆鴨とネギとほうれん草のキッシュ
☆ローストビーフ
☆エッグミートローフ
☆鶏肉のガランティーヌ

スープとカリー
☆ミネストローネ
☆バターチキンカリー

ドリンク
☆珈琲
☆柚子と生姜のシロップ湯

スイーツ
☆林檎のスティックチーズケーキ

すべて、テイクアウトメニューでございます
店内に狭いですがイートインスペースも設けております。
しやくしょマルシェぱん!ぱん!ぱん!の戦利品の持ち込みOK♪
バターチキンカリーとミネストローネは店内でいただくこともできます♪
openは11時からcloseは夕方まで

ヤキモノの販売もいたします。

林檎のチーズケーキ
18㎝×18㎝のスクエア丸ごと
限定で2個あります。

鴨とネギとほうれん草のキッシュ
19㎝ホール丸ごと
限定で2個あります。

皆さま、お待ちしております♪(*・∀・*)ノ









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by kurusuya333 | 2016-12-22 16:24 | 本日のKitchen
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いよいよ、明日でございます。
パンとおやつと週末に。

menu
☆パンのお供
・ポークリエット
・出水鶏レバーのパテ
・青森林檎の塩麹ジャム
・デュカ

☆惣菜パン
・パングラタン2種
 海老とズッキーニのグラタン
 ミートボールとズッキーニのミートソースグラタン
・タンドリーチキンとコールスローのピタパンサンド
・肉肉しいハンバーガー
・鴨とズッキーニのパンキッシュ

☆サンドイッチの具
・鹿児島黒毛和牛のローストビーフ、マッシュポテト添え

☆おやつ
・パンに入ったスイートポテト
・さつま芋のスティックケーキ

肉肉しいハンバーガーとパングラタンはお持ち帰りいただいて
リベイクがおすすめです(´・ω・`)

ローストビーフ、いつもの赤身で頼みましたのに
お肉屋さんのご厚意で
何故か、鹿児島黒毛和牛。
ええ、予算オーバーなので
現定数です(´・ω・`)

デュカ、美味しいです。
ご自分でオリーブオイルを混ぜていただいて
ハードなパンに乗せますと
中東な美味しさ
レバーのパテに
パラパラしても美味しいです。

もしも、メニューのものがなかったら
くるす屋さん、忘れてると思ってくださいませ(´・ω・`)

では、明日
皆さまに、お逢いできますこと楽しみにしております。


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by kurusuya333 | 2016-10-28 21:38 | 本日のKitchen

picnic market vol 16メニュー

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明日のメニューです。

☆秋の2段弁当
秋ナスとしし唐辛子の焼き浸し・明太子ポテト・ニラ入り玉子焼き
肉団子・エビと豆腐のふわふわ揚げ・ゴボウとさつま芋と豚肉の混ぜごはん

☆キッシュBOX
鴨とポルチーニ茸とレンコンのキッシュ・チキンのトマト煮込み
ジャガイモとチーズの重ね焼き・エビと卵のサラダ

☆林檎のスティックチーズケーキ


☆単品
大きな玉子焼き・ゴボウとさつま芋と豚肉の混ぜごはん

秋のpicnicmarket、ハロウィーンです。
仮装をお楽しみの皆さまで
くるす屋でお買い求めいただいた方
限定ですが、おやつあります。(*^^*)

それでは、皆さま
明日、お逢いできますこと
楽しみにしております(*´∇`*)



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by kurusuya333 | 2016-10-15 21:30 | 本日のKitchen
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いよいよ、明日です。
kitchenと器
両方で出店いたします(´・ω・`)

kitchenのメニューです。

☆タンドリーチキンのピタパンサンド
☆ズッキーニと枝豆とオリーブのトマトキッシュ
☆スモークチキンBOX
☆ブルーベリーチーズケーキ

暑いです(´・ω・`)
小さなお店ですので
保冷剤などは準備できません。
お持ち帰りの方は
各自でご用意いただけますと
ありがたいです(´・ω・`)

器も、いろいろともって参ります
皆さま、明日
お逢いできますこと
楽しみにしております(*´∇`*)



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by kurusuya333 | 2016-07-30 21:35 | 本日のKitchen
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4月10日
ピクニックマーケットに出店いたします(´・ω・`)
メニューです。。。

☆春のお弁当
筍ごはん・チキン南蛮・肉団子・ツワの炒り煮・人参としらすのナムル・三葉いり玉子焼き・タラの芽の天ぷら

☆おかずボックス
鴨とポルシチニ茸のキッシュ・枝豆ミートローフ・新じゃがいもとチーズの重ね焼き・人参のサラダ

単品いろいろ
☆田舎パンの自家製鳥ハムとクリームチーズサンド
☆ちらし寿司
☆三葉いり玉子焼き

お菓子
☆自家製苺ジャムのチーズケーキ

の予定です(´・ω・`)

仮眠なしの貫徹になりそうです。
ピクニックマーケットではボーっとしていると思います(´・ω・`)
くるす屋妹に販売はまかせます。

北薩広域公園
加世田から少々、遠方でございます。
ピクニックマーケット、10時にオープンでございますが
くるす屋のオープンはギリギリと思われます。
すみません( ;∀;)
先に遅刻宣言。。。

ヤキモノも
持っていきます♪
皆さまにお会いできますこと楽しみにしています。

ではでは
kitchenに戻ります(´・ω・`)



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by kurusuya333 | 2016-04-10 01:18 | 本日のKitchen
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3月27日に
ハウココさんのイベント
spring marketでお花見弁当を販売致します♪
場所…ハウココさんではないようです(´・ω・`)
先程、地図をいただきました。
ハウココさんから歩いて5分
blogに地図写真を載せようとしましたが
お花見弁当作りで
ないどこいじゃない!ってコトで
皆さま、自力でイベント会場まで
お越しいただきたいです(´・ω・`)
くるす屋も迷いながらお届けしたいと思います。。。
素敵な土蔵があるようです。

くるす屋のお花見弁当は一種類
現在の予定では50個限定

☆お花見弁当
ちらし寿司
ツワの炒め煮
菜の花の胡麻和え
たらの芽の天ぷら
茄子とこんにゃくと生麩の焼き浸し
鶏肉のくわ焼き
和風ミートローフ
海老と豆腐のフワフワカツ
三葉のだし巻き玉子

少しずつ
春のご馳走を詰め合わせます。
お問い合わせはハウココさんまで
よろしくお願いいたします☆

ないどこいじゃない
ないどこいじゃない。。。
がんばります(*≧∀≦*)



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by kurusuya333 | 2016-03-27 01:22 | 本日のKitchen

CAFE CINEMA MIZU -UMI menu

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本日、池田湖でございます
CAFE CINEMA MIZU -UMI メニューでございます。
雨天決行でございます
晴れ女姉妹であるくるす屋姉妹、徐々に力を発揮したいと思います(´・ω・`)

本日のメニュー
☆ランチボックス
和風ロコモコ・お野菜の焼き浸し・半熟玉子つき
☆キッシュボックス
鴨とネギのキッシュor ドライ初恋トマトとオリーブとボルシチニ茸のキッシュ
ニンジンサラダ・小さなトマトのサラダ・ポテトのチーズ重ね焼き・枝豆ミートローフ
☆田舎パンのクリームチーズとスモークサーモンサンド
☆具だくさんのクラムチャウダー

間に合いますか。。。

それでは、皆さま、後程(´・ω・`)



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by kurusuya333 | 2016-02-20 04:14 | 本日のKitchen

土の温もりを日々の「たのしい」「おいしい」「やさしい」にそっと添わせてください。 南さつま市加世田武田18277-1          0993-76-6151


by kurusuya333