9月15日
2011年 09月 15日
本日のMenu
☆いろいろ野菜のコンソメスープ
☆栗ごはん
☆秋鮭のカレークリームソース仕立て
ドライトマトのスパニッシュオムレツ
胡瓜とモーウィ(赤毛瓜)のサラダ
☆ラムミルクプリンandバナナケーキ
☆珈琲orりんごジュース
秋鮭です(´・ω・`)
本日はニンニクとアンチョビが隠し味の
カレークリームソース仕立てです。
右手の芋のような野菜はなんぞや?と思った方(´・ω・`)
これぞ、沖縄の伝統野菜モーウィ(赤毛瓜)
じつは、実家にてブームでして
母が大好きなのです
無骨な見た目とはちがって
中味は色白でしゃきしゃき歯ざわりの
美人さん?でして
ほのかに甘く
とにかく、おいしい(´・ω・`)
本日は粒マスタードの酸味が隠し味のサラダで。
ガスオーブンのレンジ機能の調子が悪く
あたふたとしているいま(´・ω・`)
by kurusuya333
| 2011-09-15 10:55
| 本日のKitchen